お知らせ
2019-01-10 18:57:00
フィンランドで2月5日ルーネベリの日に食べられるルーネベリタルト。
スパイシーなジンジャークッキーを細く砕いて混ぜこみ、焼き上げたケーキ生地にシロップを染み込ませてラズベリージャムを乗せたお菓子です。
タルトと言ってもベイクドケーキのような生地です。
今年は1月からちょくちょく作っています。
あまり馴染みのないお味ですが、しっとりとして美味しいお菓子ですのでタイミングが合いましたらぜひご賞味下さいね。
本当は背の高いタルト型で作るのですが、中央のジャムが乗せやすいのでクグロフのミニ型で作っています。
本場のものとは少し形が違いますが、フィンランドへ行った気分で楽しんで頂けると嬉しいです。
※ルーネベリとはフィンランド国家を作詞された詩人のお名前です。
2019-01-01 13:29:00
あけましておめでとうございます。
昨年中は、ご来店下さったお客さま、ご来店叶わずともHPをご覧下さったお客さま、本当にありがとうございました。
店主ひとりで至らぬことも多々ありますが、本年もどうぞよろしくお願い致します。
2019年は1月4日からの営業です。
2018-12-31 14:20:00
ご予約ありがとうございました。
北欧森の音を探す旅Vol.2満席となりました。
以降はキャンセル待ちでの受付となりますのでどうぞ宜しくお願い致します。
2018-12-29 08:38:00
店内イベント「北欧、森の音を探す旅」に多数お問い合わせ下さりありがとうございます。
ご予約の残りお席が３席となりました。
ご予約ご希望のお客さまは、どうぞお早めに。
2018-12-25 10:50:00
Hyuvaa Joulua !
今年のクリスマスもご来店下さったお客さまへ、ささやかながらクリスマスプレゼントをご用意させて頂きました。
お会計時に先着順、無くなり次第終了となりますので、その辺りはどうかご了承下さい…。
それではどうぞ良い１日をお過ごし下さい。
(*´ー｀*)