お知らせ
2023-02-05 07:41:00
今日2月5日はフィンランドの国民的詩人ルーネベリさんの誕生日。
この日はルーネベリさんの奥さんが考案した焼き菓子「ルーネベリタルト」を食べてお祝いします。
マフィン生地にジンジャー入りのスパイスクッキーを砕いて加え焼き、仕上げにラズベリージャムをのせたお菓子です。
焼き上がりにシロップを薄く塗ってしっとりさせるのも美味しさの秘訣です。
通常メニューにもありますが、今日はたくさん焼きますのでフィンランドを訪れた気分でぜひお祝いしてみて下さいね。