お知らせ
2017-07-17 18:20:00
ドイツ人のフレディがドイツの塩パン、プレッツェルの作り方を教えてくれました。
スナックタイプのプレッツェルはサクサクとしたお菓子ですが、ブレッドタイプはベーグルの作り方と似ていて重曹入りのお湯で軽く茹でるので、もっちもちの食感と何とも言えない香ばしい香りが特徴です。
バターをたっぷり付けながらいただくと本当に美味しいです。
最近は週に１～２回は焼いていますので、タイミングが合いましたらぜひご賞味下さい。
ヾ(´▽｀*)
※お店ではお出ししませんが、フレディが作ってくれたハーブバターもとても相性が良くて美味しかったです。
やわらかくしたバターにローズマリーを好きなだけ刻んで混ぜるだけ。
簡単なのでぜひお試しください。♪