お知らせ
2017-05-23 23:20:00
今日から新しくルバーブとマンゴーのパフェが始まりました。
ルバーブはヨーロッパではよくお菓子の材料として使われているお野菜で、これから（５月〜９月）が旬です。
以前、フィンランドで夏のデザートにいただいたのですが、甘酸っぱくてとても美味しかったので暑くなってきたらマンゴーと合わせてメニューに加えたいなぁと思っていました。
日本ではあまり馴染みがありませんが、ヨーグルトとはまた違う甘酸っぱさで、さっぱりとした美味しさです。