メニュー
単品パンメニュー
![P1020972.jpg](http://cdn.goope.jp/30021/181016002035-5bc4b043d4f95_m.jpg)
400 円
白パン
天然酵母に北海道産小麦ハルユタカでふわ&モチを目指して作りました。
味わい深く、香りの良いカルピスバターをたっぷりと使った贅沢なパン。
低温長時間発酵し、低温からじっくりと焼き上げています。
![P1030573.jpg](http://cdn.goope.jp/30021/181016002313-5bc4b0e145c7b_m.jpg)
500 円
Ruislipa(ライ麦パン)
フィンランドではご家庭でもよく作られる香ばしい日常パン。
ライ麦よりも強力粉の割合が多く、酸味がほとんど無いのが特徴です。
ひなぎくでは天然酵母に国産の準強力粉とライ麦粉と小麦ふすま、キャラメリゼしたライ麦フレークも加え、低温長時間発酵して焼き上げています
![190620232320-5d0b96d816c1a_l.jpg](http://cdn.goope.jp/30021/190629150011-5d16fe6b81678_m.jpg)
500 円
Limppu(黒パン)
こちらもフィンランドの日常パン。ロシアの影響を受け、
糖蜜を使ったほんのり甘いもっちりとした食感が特徴のパンです。
ひなぎくでは天然酵母に北海道産小麦キタノカオリ、ライ麦粉と8種類の雑穀に麦芽粉と糖蜜を加え、低温長時間発酵して焼き上げています。