Limppu(黒パン)
こちらもフィンランドの日常パン。ロシアの影響を受け、
糖蜜を使ったほんのり甘いもっちりとした食感が特徴のパンです。
ひなぎくでは天然酵母に北海道産小麦キタノカオリ、ライ麦粉と8種類の雑穀に麦芽粉と糖蜜を加え、低温長時間発酵して焼き上げています。
定休日です。