お知らせ

2017-07-17 18:20:00

ドイツ人のフレディがドイツの塩パン、プレッツェルの作り方を教えてくれました。

スナックタイプのプレッツェルはサクサクとしたお菓子ですが、ブレッドタイプはベーグルの作り方と似ていて重曹入りのお湯で軽く茹でるので、もっちもちの食感と何とも言えない香ばしい香りが特徴です。

バターをたっぷり付けながらいただくと本当に美味しいです。

最近は週に1~2回は焼いていますので、タイミングが合いましたらぜひご賞味下さい。

ヾ(´▽`*)

※お店ではお出ししませんが、フレディが作ってくれたハーブバターもとても相性が良くて美味しかったです。

やわらかくしたバターにローズマリーを好きなだけ刻んで混ぜるだけ。

簡単なのでぜひお試しください。♪